Última actualización: 19 de octubre de 2025

1. Introducción

Esta Política de Privacidad regula el tratamiento de los datos personales e interacciones derivadas del uso del asistente conversacional Nutria, accesible a través del subdominio nutria.nutrivip.es. o a través del widget acoplado en cada página de los productos.

Nutria es un sistema basado en inteligencia artificial, específicamente en un modelo de lenguaje gpt-oss, accedido mediante la infraestructura de Akash Network. Ha sido desarrollado por Alejandro Rosado, y actualmente se encuentra en fase de pruebas como parte de un proyecto de innovación tecnológica aplicado a la atención al cliente.

Nutria ha sido cedido temporalmente para su uso en la web de Nutralia Foods, S.L., sin que dicha empresa asuma la titularidad del desarrollo ni responsabilidades técnicas derivadas de su funcionamiento.

2. Responsable del Tratamiento

Responsable del desarrollo y tratamiento:
Alejandro Rosado
Email de contacto: info@ainutria.com

Entidad donde se prueba el sistema (sin ser la titular):
Nutralia Foods, S.L.
CIF: [CIF de la empresa, si se incluye]
Domicilio: [Dirección social de Nutralia Foods, S.L.]
Email de contacto: info@nutrivip.es

3. Datos que se recogen

Nutria no requiere registro ni autenticación por parte del usuario. Sin embargo, al interactuar con el asistente se recogen los siguientes datos de forma automática:

• Texto del mensaje del usuario.
• Respuesta generada por el asistente.
• Fecha y hora de la interacción.
• Tipo de consulta (nueva o continuación).
• Contexto de navegación (producto consultado).
• Dirección IP, exclusivamente para análisis técnico o limitaciones por seguridad.

⚠️ Nutria no solicita ni recoge datos personales identificativos de forma activa, pero puedes proporcionarlos voluntariamente en tus preguntas. Si introduces información sensible (como salud, alergias, nombre, dirección, etc.), será tratada bajo las condiciones descritas en esta política.

4. Finalidad del tratamiento

Los datos se recogen y tratan con los siguientes fines:

1. Responder a las preguntas del usuario mediante generación contextualizada.
2. Mejorar la calidad del asistente a través de la revisión de logs de conversaciones.
3. Analizar estadísticas de uso, como:
   • Productos más consultados.
   • Temas frecuentes.
   • Tipos de usuarios y patrones de consulta.
4. Detectar errores, incoherencias o comportamientos indebidos del sistema.
5. Garantizar la seguridad técnica y evitar abusos del servicio (spam, ataques, uso automatizado indebido).

5. Base legal

La base jurídica que legitima el tratamiento de estos datos es el consentimiento del usuario, prestado de forma implícita al interactuar con Nutria.

Para interacciones que incluyan datos personales sensibles (como salud, alergias o preferencias personales), la base legal es igualmente el consentimiento, expresado de forma libre al escribir dichos datos.

6. Conservación de los datos

Los logs de conversación se conservarán durante un máximo de 12 meses desde su creación, con el fin de auditar el rendimiento, revisar errores y aplicar mejoras.

Pasado ese plazo, los datos se anonimizarán de forma irreversible o se eliminarán.

7. Destinatarios de los datos

Nutria accede al modelo gpt-oss a través de Akash Network, que actúa como proveedor de infraestructura. Según la información comunicada por responsables de Akash, las interacciones pueden quedar registradas temporalmente con fines de mantenimiento técnico y resolución de incidencias, sin usarse para otros propósitos ni compartirse con terceros.

Fuera de esta excepción técnica, los datos no se ceden a terceros y no se utilizan para marketing, publicidad ni elaboración de perfiles comerciales automatizados.

8. Transferencias internacionales de datos

Dado que el modelo se accede mediante Akash Network (una red distribuida de computación), existe la posibilidad de que los datos se procesen fuera del Espacio Económico Europeo (EEE).

Para garantizar la protección adecuada, se han adoptado medidas como:

• Evitar la recolección de datos identificativos siempre que sea posible.
• Uso de logs anonimizados o seudonimizados para revisión humana.
• Compromiso del desarrollador con el cumplimiento del RGPD y el principio de minimización.

9. Derechos del usuario

De acuerdo con el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD), el usuario puede ejercer en cualquier momento sus derechos:

• Acceso: conocer qué datos se han recogido y con qué fines.
• Rectificación: corregir datos erróneos si los ha proporcionado voluntariamente.
• Supresión: solicitar la eliminación de los datos recogidos.
• Oposición: evitar el tratamiento en determinadas circunstancias.
• Limitación: restringir temporalmente el uso de tus datos.
• Portabilidad: recibir tus datos en formato estructurado.

Para ejercer estos derechos, puedes contactar a través del email: arosadogv@gmail.com

10. Seguridad de los datos

Nutria aplica medidas de seguridad proporcionales al nivel de riesgo, incluyendo:

• Revisión manual de logs sin identificación directa.
• Aislamiento del entorno del asistente respecto a bases de datos internas.
• Control de acceso al backend que gestiona los registros.
• Medidas adicionales de control de tráfico para evitar abusos.

11. Evolución del sistema y futura personalización

Nutria se encuentra en fase de desarrollo activo. Las fases futuras incluyen:

• Alojamiento del modelo en servidores propios, controlados directamente por el desarrollador y eliminando la dependencia de terceros como Akash Network.
• Entrenamiento del modelo con datos propios, con medidas reforzadas de control y protección.

Cualquier cambio relevante que afecte a esta política será comunicado en el sitio web de forma transparente.